食品添加劑次氯酸鈉已經(jīng)有國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB25574-2010，國(guó)家也給頒發(fā)生產(chǎn)許可證，但在GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中未包含食品添加劑次氯酸鈉，而且國(guó)家要求所有食品添加劑銷售必須有產(chǎn)品標(biāo)簽并按GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)明使用范圍及使用量。
　　1，作為氧化劑（比如氧化羥丙基淀粉、氧化淀粉），和消毒劑截然不同，需要生產(chǎn)許可證，也就是QS認(rèn)證，GB25574-2010。但是在GB2760-2011里面沒有次氯酸鈉。
　　2，作為消毒劑，需要生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、安全性評(píng)價(jià)、相應(yīng)檢驗(yàn)報(bào)告。衛(wèi)生部取消以次氯酸鈉為主要有效成分的消毒劑和以戊二醛為主要有效成分的消毒劑的衛(wèi)生行政許可(2010年 第8號(hào)) 消毒劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在取得相應(yīng)工藝類別的衛(wèi)生許可證后，方可按照《規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定規(guī)范組織生產(chǎn)上述消毒劑，并符合以下要求：
　?。ㄒ唬┬庐a(chǎn)品首次上市前，以及批件到期后的產(chǎn)品繼續(xù)生產(chǎn)前，上述消毒劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)（評(píng)價(jià)內(nèi)容應(yīng)包括相關(guān)檢驗(yàn)和產(chǎn)品說明書審核），確定產(chǎn)品符合《規(guī)范》和《消毒產(chǎn)品標(biāo)簽說明書管理規(guī)范》等相關(guān)法規(guī)規(guī)范的要求。檢驗(yàn)應(yīng)在省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，檢驗(yàn)項(xiàng)目如下：
　　次氯酸鈉類消毒劑：原液有效氯含量測(cè)定；產(chǎn)品穩(wěn)定性測(cè)定；根據(jù)說明書使用范圍進(jìn)行相應(yīng)的微生物殺滅效果測(cè)定。
　　（二）在每批產(chǎn)品投放市場(chǎng)前（包括已經(jīng)取得批件的產(chǎn)品），生產(chǎn)企業(yè)必須按照衛(wèi)生部《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的要求對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行原液有效殺菌成分含量和pH值等檢驗(yàn)，合格后方可出廠。
 　?。ㄈ?、經(jīng)營(yíng)單位在經(jīng)營(yíng)上述消毒劑前，必須索取產(chǎn)品的衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)報(bào)告、相應(yīng)批次的檢驗(yàn)報(bào)告和有效的消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證，并對(duì)標(biāo)簽說明書進(jìn)行查驗(yàn)，符合《規(guī)范》和《消毒產(chǎn)品標(biāo)簽說明書管理規(guī)范》等要求的方可經(jīng)營(yíng)。
衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)內(nèi)容根據(jù)說明說使用范圍來定，肯能包括急性毒理性實(shí)驗(yàn)、蓄積毒理性實(shí)驗(yàn)、皮膚刺激實(shí)驗(yàn)、重金屬等。
作為食品級(jí)次氯酸鈉那就必須做相關(guān)食品加工設(shè)備消毒的實(shí)驗(yàn)，包括要?dú)缪挎邔?shí)驗(yàn)、毒理性實(shí)驗(yàn)、皮膚刺激實(shí)驗(yàn)、餐具消毒模擬實(shí)驗(yàn)等。